2022年3月

ミスジのキッシュ ミスジの旨味と芳醇な脂を活かした、食べ応えのあるキッシュです。 シンプルな味付けでありながら肉の旨みが口いっぱいに広がります。 冷凍パイシート ...

三角バラの黒酢煮込み 柔らかく煮込んだ三角バラを黒酢としょうゆで煮込みました。 甘酸っぱくコクがあるのでご飯がすすむ美味しさです。 下準備 肉は焼く30分前に室 ...

胡麻ダレでいただくビーフカツレツ 筋肉質な部位にもかかわらずしっとり柔らかいヒレ肉で作るカツレツです。 出汁ベースで作る胡麻だれとお好みでわさびを添えてどうぞ！ ...

佐賀牛の厚切りステーキ 霜降りならではのジューシーさと甘さが特徴のサーロイン。 約幅25cm×厚さ2cmものボリューミーな厚切りステーキ肉を 家庭でも美味しく焼 ...

2022年3月28日

佐賀牛ネックのハンバーグ 下準備 付け合わせの「レッドキャベツ入りキャロットラペ」を先に作っておく。ひき肉はしっかり冷やしておく。玉ねぎはみじん切りにして10分 ...